Nouvelle tribu
5 juin 2008
On découvre beaucoup de nouvelles tribus ce derniers temps. Après la tribu d’indiens à la frontière péruviano-brésilienne, le quotidien Le Monde s’est intéressé aux « locavores ».
« Les membres de cette tribu ont fait vœu de ne manger que des produits locaux. Adieu café, riz, chocolat et huile d’olive : tout ce qui n’a pas été produit, préparé et emballé dans un rayon de 160 km est interdit de séjour dans les assiettes. (…)Selon les locavores, un verre de jus d’orange de Floride consommé à Chicago contient l’équivalent de deux verres de pétrole. (…) La glace aux haricots est un délice mais il faut faire bouillir soi-même les féculents (le bilan carbone interdit d’utiliser les produits en conserve). (…) Les plus radicaux conseillent de supprimer purement et simplement la viande : si chaque Américain devenait végétarien une fois par semaine, cela reviendrait à retirer 8 millions de voitures de la circulation, affirment-ils. »
Mais ils n’ont pas que des amis, notamment chez les « tiers-mondistes (qui) déplorent que les locavores trahissent les communautés du Costa Rica ou du Kenya avec lesquelles les chaînes de produits “bio” ont conclu des marchés. »
