Alerte Environnement : Agriculture, bio, pesticides, environnement, médias, écologie

23 mars 2008

Présent dans les vignobles méditerranéens, le champignon parasite oïdium, qui se développe notamment avec la chaleur, touche désormais de nouvelles régions. «En 2007, pour la première fois, des viticulteurs du Champenois ont eu la mauvaise surprise d’être touchés par l’oïdium», explique Bernard Molot de l’Institut français de la vigne et du vin. Avec l’augmentation jusqu’à 2 °C des températures maximales entre 1972 et 2002, l’Alsace, le Bordelais et la Bourgogne ne sont plus à l’abri (source : journal 20 minutes 20 mars 2008). Ce champignon, à l’impact important sur la qualité du vin, est problématique à double titre: il est dur à repérer et, lorsque les viticulteurs découvrent une attaque, il est déjà trop tard pour un traitement curatif commente le journaliste David Carzon.
Un programme de Recherche appelé «In Vino Qualitas» suggère donc aux viticulteurs de faire appel à des techniciens pour inspecter leurs vignes, de se former pour repérer ce champignon le plus tôt possible, avant même que le raisin se soit développé et enfin de protéger les vignes avec des traitements appropriés.